人間ドックを知るための検査用語・医学用語

生魚、貝類によって起こる。特に、イカ、タコ、サバなどに寄生した腸炎ビブリオ菌を食べて起こす。症状としては吐き気、腹痛、下痢を起こし１２時間から２４時間後に発病する、食中毒の一つである。