人間ドックを知るための検査用語・医学用語

栄養素の一つ。炭水化物、タンパク質、脂肪、ミネラル以外の有機化合物のうち、ごく微量で体の栄養代謝を調整し、原則として体内で生成されないので食物から摂取しなければならない。